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你所不知道的港式中菜(隨書限量贈送:草泥馬西多士造型手巾仔乙條)

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HK$128.00
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Description


內容簡介

走進香港各類平民食店
發掘港式中菜的地方智慧

蝦子麵究竟如何製作?
為何沙田出名吃雞粥?
茶餐廳由何時開始出現?
應該叫「大排檔」還是「大牌檔」?
酒樓以前竟然與色情場所有關?

香港插畫師小Y以豐富繪圖,
帶讀者穿梭香港不同飲食場所,
尋找港式中菜的典故與學問,
讓視覺與味覺一同感受美味。

 ★中廚師傅亞俊 顧問支援
 ★崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦
 ★大Y 窩心支持


【非凡網店限定

首200本限定小禮物:草泥馬西多士造型手巾仔乙條非nu凡網店限定



作者介紹

小Y
90後網絡漫畫家,從小已經有出書的夢想,於2015年開設facebook專頁smallycomic,發表以生活,美食為主的漫畫作品,於2018年推出第一本作品《小Y的香港美食地圖-荃灣、油麻地、旺角、太子篇》。畢業於香港城市大學創意媒體系,現職遊戲美術設計。

詳細資料

作者:  小Y
出版商: 非凡出版
出版日期:2020-07-13
ISBN:  9789888675975
裝幀:  平裝
頁數:  152
分類:  流行讀物



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