粵語特輯｜這些「老餅潮語」，你認識幾多個？

「積」，即千斤頂的英文名稱Jack的音譯。

千斤頂是頂舉重物的輕小型起重設備，專門用作機械維修工作。使用時將千斤頂放在物件之下，可將物件頂高昇起。例如汽車要換車胎時，就要用「積」將車身頂起，才可進行。

歌神許冠傑唱到街知巷聞的一首歌<半斤八兩>中有句歌詞「做到隻積咁嘅樣」，就是說打工仔工作辛苦，負荷過大。

傳說廣州楊巷有間名為「章九同」的綢緞莊，老闆為了推銷產品，在門前設抽獎箱，凡在店內購買了綢緞的顧客，可以有一次抽獎機會，但大部分人抽出的獎券上只有一個「吉」字，並無獎可領。你得個「吉」，我得個「吉」，無人得獎，「得個吉」就成為無收穫之意。

沙甸魚、Sardine，又稱沙丁魚、薩丁魚、鰛和鰯。小者長二寸，大者尺許，背蒼腹白，肉美，最初在意大利薩丁尼亞捕獲而稱為沙丁魚或沙甸魚。

沙甸魚多用來製成罐頭食品，將沙甸魚混合蕃茄醬泡製好後，一層層的疊放在罐頭內出售。由於排放沙甸魚時非常擠迫，所以港人將一些擠迫現象稱為「沙甸魚」,例如上下班時的地鐵、巴士，車內擠滿乘客，有如罐頭沙甸魚。

騎呢，應為騎籬蟈。騎籬蟈是一種經常在籬笆頂棲息的蛙類，腰長腳曲，背部有黑斑點，咀闊眼突，樣貌奇醜。一九三三年出版、孔仲南所著的《廣東俗語考》卷十六中有述：「蟈，讀若拐，蛙別名……色青小形而長腰，即騎籬蟈也，因其好騎籬，故名。」因「蟈」音讀「怪」，所以粵人稱之為「騎呢怪」，並以此形容衣着打扮突兀或不得體，又或指舉止笨拙、性格古怪的人士。

物品太重，不能用手提，就會將其提至肩膀托起，肩膀稱為膊頭，此舉稱為上膊。貨物壓在膊頭上，時間一長會覺得很累，於是就會將貨物轉放至另一側膊頭，即是「轉膊」。轉膊要有技巧，如果不懂得轉膊的技巧，往往要將貨物放回地上，再托上膊頭，浪費氣力。「唔識轉膊」，就是指人不識變通，做事死板。而「托杉唔識轉膊」，就更為形象。另外若說人做事「卸膊」，即是不肯承擔。