走入滿眼綠白相間紙皮石的茶餐廳，

叫一碟西多士配熱奶茶。

當你開始呷着手上又稱為「絲襪奶茶」的濃滑熱飲，

有沒有想過這杯看似平凡的飲料，

其製作技藝為何會被列為香港非物質文化遺產；

而奶茶和絲襪之間，

又是如何扯上關係？

原來，「絲襪」二字，

其實是用來形容被茶染成褐色的茶袋，

源自茶檔裏一些海員和苦力的玩笑，

但奶茶本身跟絲襪一點關係都沒有，

這個笑話卻流傳在蘭芳園的故事裏。

新晉作者李亞妹著新書《一對絲襪，一杯奶茶：奶茶流動的故事》，

便是以絲襪奶茶始祖蘭芳園的訪問為藍本，

將其創辦人林木河的一生改寫成小說，

述說香港奶茶的故事。

小說書寫了二戰之後，

主角林木如何從潮州來到英殖時代的香港，

創造一杯屬於平民的絲襪奶茶。

全書有三篇小說，

除香港篇外，

還有馬來西亞篇和泰國篇，

它們不僅同樣涉及奶茶，如拉茶、印度奶茶，

也說出了離鄉到別處工作的人的故事。

本書嘗試藉這些人真實經歷的苦難和生活，

輔以幾篇補充歷史背景的「奶茶筆記」，

道出奶茶背後原來還關乎了鴉片、階級，

以及人在城市之間的流動。