MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
一對絲襪,一杯奶茶:奶茶流動的故事

一對絲襪,一杯奶茶:奶茶流動的故事

取材自真實人生,由品味一杯香港的絲襪奶茶開始,結合影像,呈現三地移工的奶茶故事。


HK$128.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist

Description

內容簡介

香港的奶茶,俗稱絲襪奶茶,其製作技藝,更入選成為香港非物質文化遺產。若從一片滿是殖民歷史的亞洲回望這杯非遺奶茶,一杯奶茶,還關乎鴉片、戰爭、階級,以及人與奶茶如何從一個城,流動至另一個城。

本書由香港出發,以訪問為藍本,嘗試書寫奶茶裝載的生命,道出三地移工故事:香港篇講述一位生於潮州的小販,如何在英殖香港創造一杯屬於工人,以至民間的絲襪奶茶;馬來西亞篇中,華人和印度人在英殖時代留下的階級秩序之間,坐在同一個茶檔,喝着不一樣的奶茶;泰國篇講述當泰式奶茶成為珍珠奶茶時,曼谷正走向全球化,而一位賣珍珠奶茶的曼谷女孩,正像其他青年一樣,渴望走向世界。

每章另設「奶茶筆記」,介紹港式奶茶背後中西交錯的歷史,並跟印度奶茶、拉茶、泰式奶茶等作對照,思考它們在歷史文化意義上的異同。

 

l  附全彩相冊,記錄絲襪奶茶始祖蘭芳園的一天。

l  以精美拉頁配本地插畫師麥東記的插圖,呈現絲襪奶茶的沖泡方法。

l  提供「奶茶地圖」,方便梳理書中提及的重要地方和事件。

l  一掃書中QR Code,可觀賞短片,隨影像進入奶茶世界。

l  附送「港式奶茶」小卡,可當書籤,或放在手邊細味。

l  附送掛耳茶包,可在家自行沖泡港式奶茶。


作者介紹

李亞妹

居無定所,曾任清潔工,也曾任專題記者,報道的核心是貧窮、老人與移工。畢業於浸會大學新聞系。


詳細資料

作者:  李亞妹
出版商: 中華書局(香港)有限公司
出版日期:2021-03-30
ISBN:  9789888758012
裝幀:  穿線攤平
頁數:  200
分類:    香港專題/文學飲食文化





《一對絲襪,一杯奶茶:奶茶流動的故事》獲第一屆「想創你未來──初創作家出版資助計劃」資助。「想創你未來──初創作家出版資助計劃」由香港出版總會主辦,香港特別行政區政府「創意香港」贊助。
主辦機構:香港出版總會
贊助機構:香港特別行政區政府「創意香港」

「想創你未來──初創作家出版資助計劃」免責聲明:
香港特別行政區政府創意香港僅為本項目提供資助,除此之外並無參與項目。在本刊物/活動內(或由項目小組成員)表達的任何意見、研究成果、結論或建議,均不代表香港特別行政區政府、商務及經濟發展局通訊及創意產業科、創意香港、創意智優計劃秘書處或創意智優計劃審核委員會的觀點。

Additional details

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

非遺,香港非物質文化遺產,絲襪奶茶,蘭芳園,大排檔,香港文化,移工,泰式奶茶,拉茶,印度奶茶,鴉片戰爭,茶葉

Customer Reviews


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

Related Products