楊安琪 編輯手記

語言是文化的載體，是人類思想的傳播媒介，更是自我價值認同和族群傳承的精神必需。它塑人於無形，影響族群於深遠。然而如同許多重要事物一般，往往到逐漸失去時，我們才真正意識到它存在的重要性。

在收到劉鎮發教授的《香港客家話研究》書稿之前，我鮮少注意過在香港有這樣數量龐大的客家族群，但如在本書所言：根據2011年香港人口普查報告，香港人口中大約有一成是客家人，700萬人口中仍有20萬人能說客家話。事實上，在百年前，香港新界遼闊的土地上，正是客家原居民族群開墾、耕種、採石、建立家園，在香港由小漁村發展成大都市之先，奠定了新界族群的最初面貌。最盛時期，九龍和新界基本客家化，客家話成為當時的強勢語言。

如今的香港社會，已很難看到百年前的客家影子。

語言變遷與歷史文化發展相輔相成，這讓我對於這一族群更加饒有興趣。第一次跟劉鎮發教授約談見面時，他爽快地邀請我：「來我們這邊坐坐。」於是帶上書稿，驅車近一個小時來到了元朗客家村落，彷彿離開了城市的喧雜，進入了世外桃源，屋舍儼然，許多人家門前種著農田或花草，鄰里之間相熟相知。在我們走訪與聊天的過程中，劉教授一直在用客家話與鄰里交流，他說，如今許多年輕一代的客家人已經完全不會說客家話了，而他仍然堅持用客語和家人溝通，「傳承是要從自身做起的」。

的確，劉教授一直身體力行，致力於對香港客家話進行保育與推廣，這既是他的母語，更是他的身份認同與心力所在。要專注做成一件事很難，要專注做成一件也許不被許多人關注的事情，難上加難，要專注一件甚至正走向式微、凋零的事情，更是最寂寞不過、也最需要堅持不過的了。正是對於客家話的危機感與使命感，劉教授在上世紀九十年代在德國完成生物學博士後，毅然「棄理從文」，轉而攻讀語言學，取得語言學博士學位後，全心投入方言研究以及香港原居民客家話保育，這是一份對自我價值的認同、對客家文化的初心，促使他筆耕不輟，多年來不斷收集香港客家話的語料，力求從語言學角度深入研究，以文字和語音形式保存這一方言的青春面貌。

劉教授也無不遺憾地提到，雖然現在客家話已被列為香港非物質文化遺產的名錄中，但客家話的式微早已無可逆轉，很有可能在不久將來，這一曾經的第二大方言將消逝在香港社會中。一門語言的消逝，往往帶走一個族群的文化根基。正因如此，劉教授將對於客家話的語言學記錄與研究、對客家族群的深厚情感與認同，傾注於《香港客家話研究》。這本語言學著作，既是給客家話研究者、客家族群的禮物，也是為普羅大眾打開一扇窗口，使之對客家話以及香港客家族群有更加全面和深入的認識。

既然是一本語言學著作，最重要是保證其學術性與準確性。劉教授的最初文稿在內容邏輯和結構方面已經相當完整，由語音到詞彙、語法、句子層面來剝絲抽繭，還原香港客家話的原貌，並將之與廣州話、梅縣話進行比較。但由於本書也希望能讓非語言學背景的大眾讀者對客家話有所了解，所以在編輯的過程中增加了對於一些語言學知識的基本介紹，如中古音（中古時期的漢語語音系統），對於文稿中存疑、缺漏、前後不一致的地方，我與劉教授多次溝通修改，確保表述清晰明確，體例統一。

除此以外，本書還收集了大量的客家話慣用語，從四字詞組到俗語、歇後語、謎語等，在與劉教授溝通過後，我們一致覺得應以音頻的方式同步呈現，因此由劉教授親自錄音，我們將客家話慣用語音頻以二維碼的方式附在書中，讀者只需掃一掃，就能聆聽客家話慣用語，感受香港客家話原汁原味的魅力。

希望藉本書的出版，能夠讓更多人體會香港客家族群的語言文化，更有興趣來認識和學習客家話，保育香港本土方言，也留住香港歷史的芳蹤。