那些年，舞獅賀歲的那些事

春節期間，不難見到舞獅表演。獅子作為瑞獸，據說有驅邪壓勝的作用，因此人們會在春節舞獅助慶，祈求為新的一年帶來好運。

清末民國時期，活躍於廣東及香港的舞獅活動，大多與武館有關，舞獅也成為練習武術的輔助方法。大至神誕醮會，小至店舖開張，甚至賀壽與過年，都會看到舞獅表演助慶。為了增加娛樂性，舞獅加入「採青」環節。「採青」也有多種方法，如「地青」、「高青」等。生菜寓意「生財」。舞獅頭者甚至利用「獅口」把生菜剝成小塊，並在地上堆砌成寓意吉祥的文字。

所謂「文無第一、武無第二」，過去各家門派時有不和，如遇上敵對派系上陣，或當中有好鬥門生舞獅，便往往出現「鬥獅」場面，借機打鬥。當局為加強監管，立例規定凡舞獅、龍、麒麟等都要提前兩周向警方申請許可證，曾犯事有「案底」者不准參加。雖然現在舞獅文化已大為改變，但政府這一政策至今仍然生效。上世紀90年代初，很多學校及社區組織成立「舞獅隊」，武館師傅也走入文教系統教授舞獅。今天大眾視舞獅為「一項集武術、體育和藝術於一身的中國傳統文化」，除了成為民族主義教育一環，更成為一種走向世界的康體活動，有完整系統的教學課程，也有各類國際比賽。2014年，舞獅已列入香港首份非物質文化遺產清單，屬於「表演藝術」類別。

舞獅表演除了有負責舞獅頭及舞獅尾的兩人，還需要有伴奏隊伍配合，通常是五人組合：一人打鼓、一人打鑼、三人打鑔（鈸）。獅子的起伏動靜及各種情感姿態會隨着鼓樂節拍相呼應而舞動。從前傳統舞獅會有大頭佛一角。大頭佛屬於「師傅位」，除了做出動作引人發笑之外，也有引領獅子的功能，並擔當「天文台」角色，眼觀四面、耳聽八方，遇到突發情況或環境生變時（如在「會獅」及「鬥獅」時遇上對手獅子欲侵犯己方的「小動作」），便負責提點及協助舞獅者。若要表演順利，團體合作是不可或缺的，舞動者被獅頭獅被覆蓋，視線受阻，故此無論是大頭佛、敲擊樂隊及在旁領隊，都會有一套手勢或暗號互通。獅子的某些動作也是一種示意符號，這樣團隊間才能心領神會，互有默契地完成表演。

▲本文節摘自《香港非物質文化遺產系列：紮作技藝》

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黃競聰、李凌瀚 著

ISBN: 9789888860227

紮作又稱紙紮，是一門歷史悠久的民間手藝。紮作師傅以竹篾、紗紙、漿糊等簡單材料，憑其巧手與經驗，製作出外型千變萬化的紮作品。時至今日，每逢香港傳統節慶或祭祀活動，仍會用紮作品，常見如獅頭、龍頭、燈籠、花炮，以及紙紮祭品如金銀衣紙、衣包等。

紮作與香港人的生活既遠且近，涉及範圍廣泛。本書分歷史、技藝與文化三個篇章，從不同面向介紹香港紮作技藝。除了簡介紮作基本原則與技巧，輔以九種傳統紮作品的製作說明外，也從文化傳統、行業變遷、行會組織、出口貿易，以至官方對外宣傳活動，述說香港紮作技藝的種種故事。