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饒宗頤先生認證的「潮汕」百科全書,特附絕版之作。
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潮汕地區,位處粵東一隅,風景秀美,氣候溫和,物產豐饒,人傑地靈,文物鼎盛,唐宋以來素有「嶺海名邦」「海濱鄒魯」的稱譽。
潮汕文化,既保存了中原文化的餘緒,亦具有鮮明的地方色彩。方言、戲曲、音樂、工藝,甚至菜式、茶道,都能融會古今,自成一格。在廣東的文化畛域中,別樹一幟。其人文風物,與鄉土濃情,仿如一杯馥郁芳香的工夫茶,令人回味再三。
彭世獎,畢業於華南師範大學歷史系,後長期在華南農業大學從事教學和科研工作。歷任中國農業歷史學會常務理事,廣東農史研究會副理事長,《中國農史》編委等職。主要著作有《中國古農書考》《中國農業百科全書·農史卷》《中國農業科學技術史稿》《中國農業傳統要術集萃》等。
詳細資料
作者: 彭世獎
出版商: 中華書局(香港)有限公司
出版日期:2022年9月25日
ISBN: 9789622317970
叢書系列:嶺南風土叢書
裝幀: 平裝
頁數: 248頁
分類: 地方史/潮汕文化
2021 © 中華書局(香港)有限公司