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香江茶事：追溯百年香港茶文化（第三版）

香江茶事：追溯百年香港茶文化（第三版）

結合史料和訪問，帶你品味香港逾百年的茶文化。

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商品描述

內容簡介

茶與香港人的生活息息相關，常見於茶餐廳、茶樓等生活場域，甚至出現在我們的紙幣上。別小看這一小杯飲料，它包含了中華傳統幾千年的茶文化及香港本地歷史。

本書嘗試透過文本整理、訪問老茶行及茶人，細說由十九世紀至今香港的茶貿易變遷與發展。品一杯茶，讓我們從茶杯裏輕輕窺探香港由開埠發展到國際都會的演變，並尋找本地茶文化的根源、現象和未來的路向。

經增訂的第三版《香江茶事：追溯百年香港茶文化》，新增了兩位茶人訪問，包括樂茶軒葉榮枝談及跟羅桂祥的半生緣、創辦香江國際集團的楊孫西博士分享經營茶行業的心得。




作者簡介


林雪虹

香港大學哲學博土，英國威爾斯大學教 育碩士及澳洲悉尼大學博物館學文憑。1992 年至 2024年期間任職於香港藝術館、香港文 化博物館及茶具文物館。除了博物館工作外， 林博士亦曾任教於香港公開大學、香港中文 大學及香港浸會大學，現為香港教育大學及 香港大學專業進修學院客席講師；出版著作 包括《文博新潮》（2007）、《視藝文集》 （2008）、《茶壺緣》（2014）、《茶味誠心》 （2015）、《藏情賞緣》（2018）等。




詳細資料


作者：林雪虹等編著

出版商：中華書局（香港）有限公司

出版日期：2024年3月25日

ISBN：9789888861408

裝幀：平裝

頁數：192頁

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